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produits locaux & artisanaux

un savoir faire depuis 1999

Producteur foie gras Saint-Omer - Les Canards de la Mère Miche

 

Bienvenue sur le site Les Canards de la Mère Miche par Stéphane DEWEVRE !

Fondée en 1999, notre petite exploitation familiale est spécialisée dans la production de foie gras et ses dérivés. Nous assurons l'élevage des canards de façon traditionnelle, en plein air et avec une alimentation de qualité composée de maïs et d'herbage. De l'élevage à la commercialisation, toutes les étapes sont assurées à la ferme.

Notre objectif ? Vous proposer des produits rigoureusement authentiques et savoureux !
Découvrez notre carte et nos tarifs en ligne, et n'hésitez pas à passer commande au 03 21 88 04 60 ou en passant par le formulaire.

Nous contacter

 

Vente directe de foie gras Saint-Omer

 

Le magasin Les Canards de la Mère Miche vous accueille toute l'année au 11 Route du Ham à Nieurlet pour faire le plein de saveurs en direct du producteur :

  • Volailles entières : canard, poulet, coq, oie, dinde, pintade, poularde et chapon
  • Produits frais : aiguillettes, cuisses, gésiers, magret de canard frais...
  • Notre fameux foie gras mi-cuit fait maison et ses variantes à la Fleur de Bière, au Genièvre de Houlle, ou encore au Marc de Champagne
  • Produits cuisinés : terrines, rillettes, cassoulet au canard, gésiers confits, magrets fumés...
  • De délicieux paniers gourmands à offrir ou à s'offrir, composés de nos produits et autres spécialités sélectionnées pour les mettre en valeur

Nous vous invitons à consulter nos horaires avant de vous rendre en magasin. Vous pouvez également consulter nos autres points de ventes chez les épiceries fines partenaires à Lille, Hazebrouck, Bailleul, Dunkerque, Gravelines, Cassel, Bergues, Steenvoorde, Armentières... Peut-être aurons-nous le plaisir de vous croiser lors d'une foire, d'un salon ou d'un marché de producteurs dans le Nord-Pas-de-Calais !

 

 

Visiter la ferme de foie gras

 

La ferme Dewevre est idéalement située à Nieurlet, à moins de 10km de Saint-Omer, aux portes de l'Audomarois. Dans ce cadre tranquille, nos canards et autres volailles s'épanouissent pleinement. Et pour en avoir le coeur net, nous vous invitons à visiter nos installations et à découvrir nos méthodes en vous inscrivant via le site. Passionnés par notre métier, nous nous ferons un plaisir de vous y sensibiliser.

 

A très bientôt !

 

 

Témoignages
  • avis avis avis avis avis

    foie gras de qualité miam miam
    Manuelle
  • avis avis avis avis avis

    Que des bonnes choses et de qualité. L'accueil est également très sympathique.
    WAMBST Jo
  • avis avis avis avis avis

    foie gras de qualité miam miam
    Manuelle
  • avis avis avis avis avis

    Produits au top pour un prix plus que correct Un accueil toujours agréable
    La Source
  • avis avis avis avis avis

    Depuis très longtemps j'apprécie énormement les produits de la mère MICHE Des parents lillois cherchent même à trouver sur leur secteur le poulet à la bière mais malheureusement les vendeurs ne font pas ce produit donc à voir !!!
    BRUNOUW
  • avis avis avis avis avis

    J'ai eu l'occasion de goûter le foie gras:un délice.
    Popieul
  • avis avis avis avis avis

    Très bons produits qualité, prix. A déguster en juin lors du repas, je recommande
    berthelemy michel
  • avis avis avis avis avis

    Foie gras délicieux ! Un régal à chaque fois.
    Constans Jeremy
Nous contacter
11 Route du Ham, 59143 Nieurlet

03 21 88 04 60

Ouvert du mardi au jeudi de 9h à 12h

Le vendredi de 9h à 12h et de 14h à 19h

 

 

En période de fêtes, tout le mois de décembre :

Du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 19h

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